Банановый кекс

Размять бананы вилкой и перемешать их с маслом и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и корицу, тщательно вымесить тесто.

Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 200 гр духовке в течение 40 минут. Если кекс начнет поджариваться сверху слишком рано, накрыть его фольгой.

Дать немного остыть, и украсить карамельной глазурью. Для приготовления глазури смешать сухую смесь с 3 ст.л. горячей воды. .