Фокачча со свежей ароматной черешней

Залить дрожжи 350 мл теплой воды. Когда дрожжи растворятся, всыпать муку, соль и сахарную пудру, вымесить тесто.

Добавить оливковое масло, месить тесто еще 3-5 минут, затем поставить на 1 час в теплое место.

Застелить противень пергаментом. Из теста сделать плоскую лепешку, уложить на противень.

Из черешни вынуть косточки. Выложить ягоды на лепешку, слегка прижать.

Выпекать фокаччу в разогретой духовке 30-35 минут.