Дрожжи быстродействующие
Хлебопекарные сухие быстродействующие. Используется для быстрого приготовления пышного сдобного теста без дрожжевого запаха.
Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae).
Способ применения: содержимое пакетика добавить непосредственно в муку.
Дозировка: 1 пакетик на 500-700 г муки.
Срок хранения: 24 месяцев с даты изготовления.
Хранить в сухом и прохладном месте.
- Масса нетто 7 г
- Белки 44
- Жиры 5,8
- Углеводы 38
- Калорийность 380
Рецепты
с этим товаром
Пончики с вишнёвой глазурью
Ингредиенты
- Тёплая вода – 2 ст.л.
- Дрожжи HAAS – 1 пакетик
- Молоко – 175 мл
- Яйцо – 1 шт
- Сливочное масло – 35 гр
- Соль – 0.5 ч.л
- Мука – 400 гр
- Растительное масло – 500 мл
- Сахар – 90 гр
- Для глазури нужно:
- ...
Шаг 1
В большой миске смешайте воду и дрожжи, оставьте на 5 минут.
Шаг 2
Нагрейте молоко в кастрюле до 37 °С.
Шаг 3
Ещё раз перемешайте дрожжи в большой миске и добавьте туда тёплое молоко, яйцо, сливочное масло и сахар. Тщательно мешайте, пока масло не растворится. Добавьте соль и муку, вымесите в гладкое тесто.
Шаг 4
Оставьте тесто на 1-1,5 часа, пока тесто по объему не увеличится вдвое.
