Все ингредиенты хорошо смешать в кастрюльке, поставить на средний огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая.
С
Лимонный курд
Шаг 1
Шаг 2
Снять с огня. Протереть загустевший курд через сито, чтобы отделить цедру и косточки лимонного сока и остудить, накрыв пищевой плёнкой.
Шаг 3
Переложить курд в банку и хранить в холодильнике.
Здесь использованы:
Ингредиенты
- Желтки- 2 шт
- Лимонный сок- 60 мл
- Цедра лимона- 1 шт
- Сливочное масло- 30 гр
- Сахар- 40 гр
- Кукурузный крахмал HAAS- 1 ч.л.
