Кекс с вишней и вишнёвой глазурью

Выпечка и десерты
Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Муку соедините с разрыхлителем.

Шаг 3

Взбейте миксером сливочное масло с сахаром добела, это займёт 3-5 минут. Не переставая взбивать, введите яйца по одному.

Шаг 4

Выключите миксер и быстро вмешайте мучную смесь при помощи лопатки. Затем добавьте ягоды и перемешайте.

Шаг 5

Переложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 40 минут. Готовность проверьте, проткнув тесто шпажкой, она должна остаться сухой и чистой. Оставьте готовый кекс в форме на 15 минут немного остыть, затем переложите на решетку и полностью остудите.

Украсьте кекс вишневой глазурью (содержимое упаковки развести 2-3 ст. ложками горячего молока).

Здесь использованы:
Ингредиенты
  • Сливочное масло- 175 гр
  • Тростниковый сахар- 175 гр
  • Яйцо- 3 шт
  • Мука- 200 гр
  • Разрыхлитель HAAS- 1 ч.л
  • Вишня- 200 гр
  • Вишнёвая глазурь HAAS- 1 пакетик