«Царевна — Лягушка» из кабачковых оладушек

Натрите кабачок на тёрке и оставьте на несколько минут. В это время он отдаст лишнюю жидкость, слейте ее.

Добавьте  муку, яйца, натёртый сыр, чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, соль, разрыхлитель, перец, мелко порубленную зелень.

Ложкой выложите смесь на сковороду и обжарьте в масле с двух сторон.

Подавайте в дуэте со сметаной.