Крахмал кукурузный
Кукурузный крахмал ХААС идеально подходит для приготовления множества кондитерских изделий: кремов для тортов и пирожных, восточных сладостей, песочного печенья и т.д. Может использоваться в качестве загустителя для супов и соусов, киселей и пудингов. Также подходит для диетического питания.
Состав: кукурузный крахмал.
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления.
Хранить в сухом хорошо проветриваемом помещении, без постороннего запаха, не загрязненном вредителями хлебных запасов и при относительной влажности воздуха не более 75%.
- Масса нетто 200 г
- Углеводы 85,14
- Калорийность 340,56
- Белок – 3 шт
- Сахарная пудра HAAS – 150 гр
- Кукурузный крахмал HAAS – 1 ч.л.
- Лимонный сок Сицилия – 1 ч.л.
- Ванилин HAAS – на кончике ножа
- Ягоды (клубника, малина, смородина, голубика)
- Взбитые сливки HAAS – 1 пакетик
- Молоко – 150 мл
Разогрейте духовку до 130С.
Отделите белки от желтков и взбейте до устойчивых пиков, когда венчик оставляет на них чёткий след.
Всыпьте сахарную пудру и взбивайте до полного ее растворения.
Добавьте крахмал, лимонный сок и ванилин. Взбивайте ещё несколько минут.
