Яблочный Спас

Изюм заранее залить кипятком. Тесто заранее разморозить.

Яблоки очистить и нарезать некрупными кубиками. Выложить яблоки в сотейник, засыпать сахаром с корицей, потомить до полуготовности на небольшом огне, добавить изюм и дать немного остыть.

Духовку поставить разогреваться на 180°С.

Тесто раскатать в тонкий пласт прямоугольной формы. Положить тесто на полотенце.

Выложить равномерно начинку на пласт теста, завернуть края и скатать в плотный рулет с помощью полотенца.
⠀
Выпекать рулет 15-20 минут.

Пока штрудель румянит щёчки в духовке, приготовим ванильный соус. Для этого нужно стакан молока соединить с содержимым пакетика ванильного соуса Haas и довести до кипения, постоянно помешивая.

Разрезаем штрудель на полоски, поливаем соусом, наливаем чай.