ТЫКВЕННЫЕ ЖЕЛЕЙНЫЕ КОНФЕТЫ

Семенова Алевтина

Я приготовила эти желейные конфеты для своей семьи , они полезные, натуральные и намного вкуснее покупных. Вкусом напоминают дыню. Да и ароматные!

10
ТЫКВЕННЫЕ ЖЕЛЕЙНЫЕ КОНФЕТЫ
Ингредиенты
Тыквенный сок свежеотжатый 200 мл
Сахар 1 стакан
Желатин пищевой Haas 25 г( 2,5 уп. по 10г)
Вода 50 мл
Лимонный сок 50 мл
Способ приготовления

Выжмите сок из тыквы ( я делала вручную, натирала тыкву на мелкой терке и выжимала сок через марлю), если есть соковыжималка, конечно, получится быстрее. Приготовьте лимонный сок ( отожмите из свежих лимонов). Положить желатин в небольшой сотейник и залить водой, оставить для набухания. Подогрейте желатин на очень медленном огне до растворения( но не доводите до кипения). Процедите раствор желатина через мелкое сито. В другой сотейник насыпьте сахар, влейте лимонный сок. Поставьте на слабый огонь, помешивайте, сахар должен полностью раствориться. Смешайте тыквенный сок, сахарный сироп с лимоном и раствор желатина. Разлейте по формочкам, для этого можно использовать формочки для льда, силиконовую посуду и любые емкости. Поставьте желе в холодильник на 3 часа. Выложите желе из формочек. Если вы заливали желе в большую емкость, то вырезайте конфеты с помощью формочек для печенья. Подавайте охлажденным.Перед подачей можно обсыпать сахаром.

Проголосовать Рассказать друзьям

Уважаемый пользователь!
У Вас есть возможность распечатать данный рецепт
и сохранить его в своей кулинарной книге

Скачать Распечатать
Другие рецепты