Сливу вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. В чашке смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Сливочное масло взбить до пышности, всыпать сахар, соль и ванилин. Взбить. В масляную смесь разбить одно яйцо, взбить, затем добавить две ложки сухой смеси, опять взбить. Далее добавляем по яйцу и сухой смеси поочередно, каждый раз хорошо взбивая миксером. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Сверху уложить сливы, разрезом вверх, немного притопить в тесте (у меня пирог очень хорошо поднялся и сливы "утонули" с тесте"). Выпекать пирог в горячей духовке при t-180* около часа (готовности проверить деревянной палочкой). По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Уважаемый пользователь!
У Вас есть возможность распечатать данный рецепт
и сохранить его в своей кулинарной книге