Банановый пирог с лесным орехом

Пирог получается очень сочным за счет большого количества фруктов. В качестве начинки Вы можете использовать любые Ваши любимые фрукты и ягоды.

Ингредиенты

Кислое молоко	1 ст.
Сахар	1 ст.
Яйца	2 шт.
Бананы	4 шт.
Лесные орехи	100 г
Мука пшеничная	2 ст.
Ванилин	1 г
Разрыхлитель	1 ч.л.
Шоколад	100 г
Сливки	2 ст.л.
Коричневый сахар	3 ст.л.
Сливочное масло	40 г

Ванилин

Разрыхлитель теста

Способ приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Влить кислое молоко или кефир. 2. Орехи мелко порубить или измельчить в блендере, половину добавить в тесто. Бананы мелко нарезать и добавить в тесто. 3. Муку вместе с разрыхлителем просеять в тесто и все хорошенько перемешать. 4. В смазанную маслом форму для выпечки (у меня форма мультиварки) выложить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут (в мультиварке режим "Выпечка" в течение 70 минут). 5. Остальные два банана порезать кружочками. На сковороде растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар и выложить кружочки банана. Обжарить с обеих до легкого золотистого цвета. Шоколад вместе со сливками растопить. 6. Готовый пирог полить глазурью, украсить карамелизованными бананами и лесными орехами. Приятного аппетита!

Проголосовать Рассказать друзьям

Уважаемый пользователь!
У Вас есть возможность распечатать данный рецепт
и сохранить его в своей кулинарной книге

Скачать Распечатать

Другие рецепты