.jpg)
Ингредиенты
| Вырезка свиная | 1 кг. |
| Паприка | 2 ч.л. |
| Тмин молотый | 4 ч.л. |
| Перец чили молотый | 1 ч.л. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Лимоны | 1 шт. |
| Масло оливковое | 4 ст.л. |
| Соус яблочный | 1 банка |
| Перец чили красный | 1 шт. |
| Листья кориандра | 2 ст.л. |
| Корица молотая | щепотка |
Способ приготовления
1. Сделайте маринад из тмина, паприки, молотого чили, чеснока, сока лимона и оливкового масла. Измельчите все в блендере. 2. Смажьте маринадом мясо и оставьте на 2 часа или на ночь. 3. Сделайте соус, смешав яблочный соус, измельченный перец чили, измельченные листья кориандра и корицу с 1 столовой ложкой воды. 4. Нанизывайте кусочки мяса на 12 деревянных шпажек, предварительно замоченных в воде. 5. Посыпьте специями и жарьте на гриле 5 минут с каждой стороны. 6. Подавайте с соусом.
Проголосовать Рассказать друзьямУважаемый пользователь!
У Вас есть возможность распечатать данный рецепт
и сохранить его в своей кулинарной книге
Другие рецепты
.jpg)
