Желе со вкусом персика
Легкий фруктовый десерт.
Способ приготовления:
1. Вскипятить воду.
2. Содержимое одного пакета засыпать в 200 мл кипяченной горячей воды и тщательно перемешать до полного растворения.
3. Влить в подготовленные формы и поставить в холодильник до полного застывания.
Готовое желе можно порезать кубиками или другими фигурными кусочками, которые украсят любой домашний десерт и придадут оригинальность праздничной сервировке. Залейте остывшим желе ягоды или фрукты и украсьте взбитыми сливками ХААС. Праздничный десерт готов!
Состав: сахар-песок, желатин пищевой, регулятор кислотности: лимонная кислота; натуральный ароматизатор «Персик», краситель аннато.
Срок хранения: 18 месяцев с даты изготовления.
Хранить при температуре не выше 25°С, относительной влажности не более 75%.
- Масса нетто 50 г
- белки 9,7
- углеводы 86
- жиры 0
- калорийность 389
- Для панна-котты:
- Персиковое желе HAAS – 1 пакетик
- Жирные сливки (33%) – 200 мл
- Для джема:
- Квиттин HAAS – 4 гр
- Персики – 1 кг
- Сахар – 200 гр
- Желатин пищевой HAAS – 1 пакетик
Смешать сливки с пакетиком желатина Haas, нагреть, но не доводить до кипения. Чтобы сливки не свернулись, смесь нужно обязательно постоянно помешивать.
Готовую сливочно-персиковую смесь залить в формочки и поставить остывать в холодильник.
Пока панна-котта застывает, готовим джем.
Персики мелко нарезать, а ещё лучше пюрировать. Положить их в кастрюльку, в которой будем варить джем, сверху посыпать квиттином, перемешать и поставить на огонь.
Как только персики закипят, засыпать их сахаром, дождаться повторного закипания и дать им пять минут повариться. Всё. Персиковый джем готов! Ждём, пока остынет и выкладываем немного джема на панна-котту. Остальное можно съесть на завтрак с зажаристым тостом😉
