Сахар с корицей

Заказать на OZON.RU

Сахар с корицей ХААС используется для приготовления и украшения выпечки, тортов, пирожных и напитков.

Состав: сахар-песок, корица молотая.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления.

Хранить при температуре не выше +25ºС, относительной влажности не более 75%!

Масса нетто 40 г
Белки Белки
Жиры Жиры
Углеводы Углеводы
Калорийность Калорийность

Рецепты

с этим товаром

Чуррос

Ингредиенты

Для теста:
Вода – 125 мл
Сливочное масло – 50 гр
Соль – щепотка
Мука – 65 гр
Яйцо – 2 шт
Растительное масло для фритюра
Для подачи:
Ванильный сахар HAAS – 1 пакетик
Сахар с корицей HAAS – 1 пакетик
...

Шаг 1

Воду со сливочным маслом и солью поставить на огонь. Когда смесь закипит, высыпать муку одним махом, энергично размешать и подержать на огне 2-3 минуты (тесто немного будет липнуть ко дну). Дать остыть 4-5 минут.

Шаг 2

Предварительно яйца перемешать вилкой и добавлять в тесто небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивать до однородности. Тесто должно получиться глянцевым на вид.

Шаг 3

Готовое тесто лучше всего переложить в кондитерский мешок. Насадку берите «звёздочкой» — это классика. Если насадки нет — используйте круглую. Если нет кондитерского мешка — возьмите любой пакет для пищевых продуктов и обрежьте уголок. Накладывать тесто в мешок проще всего обернув его вокруг горлышка стакана.

Шаг 4

Нагрейте в кастрюльке растительное масло, сделайте средний жар и выдавливайте в горячее масло тесто небольшими полосками по 10 см.

Читать рецепт