Пищевой кукурузный крахмал
Кукурузный крахмал прекрасно сгущает соусы, супы, используется при приготовлении киселей, пудингов и других десертов. С кукурузным крахмалом пекут хлеб, кексы, маффины, жарят лепёшки. Изделия с добавлением кукурузного крахмала получаются не только менее калорийными, но и невероятно рассыпчатыми, приятного вкуса и цвета.
Данный продукт богат витаминами Е, В, РР, способствует выведению из организмов шлаков и токсинов, регулирует содержание холестерина в крови и сжигает жиры.
Состав: крахмал кукурузный.
Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления.
Хранить в сухом хорошо проветриваемом помещении, без постороннего запаха, не загрязненном вредителями хлебных запасов и при относительной влажности воздуха не более 75%.
- Масса нетто 400 г
- белки 1,0
- жиры 85,2
- углеводы 0,6
- калорийность 359
- Рыба – 500 г.
- Морковь – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Сельдерей – 50 г.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал HAAS – 10 г.
- Сметана – 30 г.
- Орехи – 20 г.
- Зелень – 1 пучок
- ...
Промыть рыбу, нарезать кусками и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену с бульона, добавить корень сельдерея, морковь, соль и варить 20 минут. Удалить корень сельдерея и морковь.
Достать из бульона рыбу, отделить от костей и измельчить в блендере. Добавить к рыбному пюре взбитый белок, крахмал, молотые орехи, сметану, соль и сформовать небольшие шарики. Опустить шарики в суп.
Нарезать кубиками морковь и сладкий перец. Добавить в суп и варить 15 минут.
Перетереть желток со сливками и влить в суп. Снять суп с огня.
