Корица (высший сорт)
Корица идеально подходит для свежезаваренного кофе, глинтвейна, компотов. Может также применяться для выпечки и десертов.
Состав: корица молотая.
Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
- Масса нетто 8 г
- Белки Белки
- Жиры Жиры
- Углеводы Углеводы
- Калорийность Калорийность
- Мука – 220 гр
- Масло сливочное – 140 гр
- Яйцо – 3 шт
- Сахар – 170 гр
- Разрыхлитель HAAS – 1 пакетик
- Ванильный сахар HAAS – 1 пакетик
- Корица HAAS – 1 ч.л.
- Яблоки – 800-850 гр
Взбиваем яйца до пышной пены. Добавляем разрыхлитель, корицу, ванильный сахар, масло комнатной температуры. Тщательно взбиваем миксером. Добавляем сахар, просеянную муку, взбиваем. Тесто получается густое.
Оставляем одно яблоко для украшения, остальные очищаем от сердцевины и нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем яблоки с тестом.
Форму застилаем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем тесто с яблоками, ровняем поверхность лопаткой. Сверху украшаем яблоками, порезанными на тонкие пластинки. В центр, по желанию, можно положить несколько любых ягод. Слегка присыпаем корицей.
Выпекаем шарлотку 40-45 минут при 180 гр. Проверяем готовность зубочисткой.
